반응형 감바스1 집에서 즐기는 감바스 레시피 - 간단하고 맛있는 스페인 요리 안녕하세요! 오늘은 맛있는 스페인 요리인 '감바스'에 대해 알려드리려고 합니다. 감바스는 바다의 향과 매콤한 맛이 어우러진 토마토 베이스의 소스에 신선한 해산물을 넣어 조리하는 요리로, 스페인 전통 음식 중 하나입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있으니 따라 해보세요! 재료: 신선한 해산물 (새우, 조개 등) - 500g-올리브 오일 - 3 큰 술 마늘 - 4 돌림 레드 페퍼 파우더(혹은 고추가루) - 1 작은 술-파슬리 - 다진 것을 적당량 레몬 - 1/2 개 소금 - 맛에 따라 적당량 요리 순서: 먼저, 해산물을 청결하게 손질합니다. 새우의 껍질을 벗기고 꼬리는 남겨둡니다. 조개는 깨끗하게 소금물에 담갔다가 헹궈줍니다. 팬에 올리브 오일을 두르고 약한 불에서 마늘을 볶아 향을 내봅니다. 마늘이 살짝 익.. 2023. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
