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홈쿡137

집에서 만들어 먹는 사천짜장 레시피 - 진짜 중국 맛 집절벽! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 사천짜장 레시피를 소개해드릴게요. 중국 요리의 정통 맛을 느낄 수 있는 이 레시피로, 맛있고 자신감 있는 요리 경험을 만끽해보세요. 준비물을 확인하고, 함께 시작해볼까요? 재료 목록: 중국당면 100g 돼지고기 (또는 닭고기) 150g, 채 썰어주세요. 양파 1개, 굵게 채 썰어주세요. 양송이버섯 100g, 얇게 슬라이스 해주세요. 청경채 50g, 5cm 길이로 자르세요. 홍고추 2개, 곱게 다져주세요. 식용유 2 큰술 짜장소스 3 큰술 간장 1 큰술 물 1 컵 설탕 1 작은술 다진 마늘 1 작은술 후춧가루 약간 조리 순서: 단계 1: 재료 손질하기 중국당면을 미리 물에 불려 부드럽게 만들어놓아요. 돼지고기나 닭고기는 채 썰어 양념한 후 별도로 .. 2023. 8. 28.
홈메이드 비엔나 떡볶이 레시피 - 맛있고 간편하게! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 한국의 대표적인 길거리 음식인 떡볶이를 독특한 비엔나 스타일로 즐길 수 있는 홈메이드 레시피를 소개해드릴게요. 비엔나 떡볶이는 한국의 매콤한 맛과 서양의 풍부한 향미가 조화로운 요리로, 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 준비물을 확인하고, 함께 시작해볼까요? 재료: 떡 300g 비엔나 소시지 4개 양파 1개 파프리카 1/2개 마늘 2-3쪽 청양고추 1개 (선호에 따라 조절) 고추장 3큰술 토마토 페이스트 2큰술 설탕 1큰술 소금 1/2작은술 물 1컵 식용유 2큰술 만드는 방법: 단계 1: 재료 준비 양파와 파프리카는 적당한 크기로 손질하고, 파는 어슷썰기 해주세요. 비엔나 소시지는 어슷하게 자르거나 반으로 쪼개주세요. 청양고추는 어슷하게 자르고, 마늘은 다져주세요... 2023. 8. 28.
간장 북어채 볶음 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 간장 북어채 볶음 레시피를 소개해드릴게요. 이 요리는 고소한 간장 향과 바삭한 북어채의 조화가 일품인 요리로, 밥도둑들에게 특히 인기가 많답니다. 준비물을 확인하고 함께 만들어보세요! 재료: 북어채: 100g 양파: 1개 (중간 크기) 대파: 1대 마늘: 2-3쪽 식용유: 2 큰술 간장: 2 큰술 설탕: 1 작은술 (선호에 따라 조절 가능) 깨: 약간 (선호에 따라 추가) 후추: 약간 참기름: 1 작은술 준비 단계: 북어채는 먹기 좋은 크기로 썬 후 찬물에 담가 소금물을 헹구어주세요. 그 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양파와 대파는 어슷하게 채 썰어주세요. 마늘은 곱게 다지거나 다져주세요. 조리 단계: 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 마늘을 볶아 향을 내뿜도록 합니다. 마늘.. 2023. 8. 28.
백종원의 맛있게 먹는 꽈리고추 삼겹살 볶음 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 매콤한 맛과 바삭한 식감이 일품인 '백종원의 꽈리고추 삼겹살 볶음' 레시피를 준비해보려고 해요. 이 간단하면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있는 요리, 함께 시작해볼까요? 재료: 삼겹살 300g 꽈리고추 10개 양파 1개 대파 1대 마늘 3쪽 고추장 2큰술 고추가루 1큰술 설탕 1큰술 간장 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 식용유 2큰술 만드는 법: 1. 재료 손질하기: 삼겹살은 한 입 크기로 썬 후 간단히 양념해둡니다. 꽈리고추는 씨를 제거한 뒤 가로로 반으로 썰어줍니다. 양파는 얇은 채로 썰어줍니다. 대파와 마늘은 송송 썰어줍니다. 2. 볶음 준비하기: 팬에 식용유를 두르고 중불에서 삼겹살을 볶아주세요. 고기가 익을 때까지 볶아낸 뒤 별도의 그릇에 옮겨놓습니다. 3. 볶음 만들.. 2023. 8. 28.
집에서 만드는 맛있는 참치 비빔밥 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간편하게 준비할 수 있는 맛있는 참치 비빔밥 레시피를 공유하려고 합니다. 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 준비해 보세요! 재료: 참치캔 (기호에 따라 참치 종류 선택) - 1캔 밥 - 2 공기 당근 - 1개 (길게 채썰어 놓음) 오이 - 1개 (얇게 반달 모양으로 썰어 놓음) 시금치 - 적당량 (삶아서 물기를 짠 후 사용) 깻잎 - 적당량 (잎을 손으로 찢어서 준비) 계란 - 2개 (지단은 계란흰자와 함께 볶아 사용) 김 - 1장 (적당한 크기로 뜯어 준비) 참기름 - 2 큰 술 간장 - 3 큰 술 고추장 - 2 큰 술 설탕 - 1 작은 술 식초 - 2 작은 술 다진 마늘 - 1 작은 술 깨 - 적당량 (토스트하여 사용) 만드는 법: 밥 준비: 밥은 미리 지어 놓거나 밥.. 2023. 8. 28.
황홀한 맛의 멍게 비빔밥 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 특별한 재료인 멍게를 활용한 황홀한 맛의 멍게 비빔밥 레시피를 소개해드릴게요. 멍게의 고소하고 맛있는 풍미가 어우러진 이 비빔밥은 한끼 식사로도, 특별한 날의 메뉴로도 완벽한 조합입니다. 준비물을 확인하시고, 함께 만들어보세요! 재료: 멍게 200g 삶은 쌀밥 2 공기 당근 1개 (다져서 준비) 오이 1개 (얇게 채 썰어서 준비) 시금치 1/2 묶음 (살짝 데쳐서 물기를 짠 후 준비) 계란 2개 (프라이 또는 계란말이로 만들어 준비) 김 1장 (군밤으로 볶아서 준비) 양념장: 고추장 3 큰 술 간장 2 큰 술 참기름 1 작은 술 설탕 1 작은 술 다진 마늘 2 작은 술 식초 1 큰 술 만드는 법: 먼저, 멍게를 깨끗이 손질합니다. 물에 씻어서 불순물을 제거한 후 체에 밭쳐 물.. 2023. 8. 28.
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