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백종원29

백종원식 간장찜닭 레시피 - 집에서도 손쉽게 즐기는 맛! 안녕하세요! 오늘은 백종원 쉐프의 대표 요리 중 하나인 간장찜닭 레시피를 소개해드리겠습니다. 이 간장찜닭은 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 부드럽고 맛있는 닭고기가 고소한 간장 소스에 재빨리 찌개처럼 익어 매력적인 맛을 자아냅니다. 준비물과 순서를 따라오시면, 당신도 레스토랑에서 먹는 듯한 간장찜닭을 집에서 즐길 수 있습니다! 재료: 닭 다리살 500g 양파 1개 감자 2개 당근 1개 대파 1대 물 1/2컵 굴소스 2큰술 간장 3큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 2큰술 생강 가루 1작은술 참기름 1큰술 고추장 1큰술 청주 2큰술 후춧가루 약간 레시피: 닭 다리살은 굵은 소금으로 30분 동안 재운 뒤, 물로 깨끗이 씻어줍니다. 이렇게 함으로써 닭의 불순물과 냄새를 제거할 수 있습니다. 양파, 감자, 당근은 각각.. 2023. 7. 27.
백종원식 닭발 요리 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 백종원 셰프가 추천하는 닭발 요리 레시피를 소개하려고 합니다. 이 간단하지만 맛있는 요리는 가족과 친구들과 함께 즐기기에 딱이에요. 그러면 바로 시작해볼까요? 재료: 닭발 500g 양파 1개 대파 1대 마늘 4-5쪽 생강 조금 (선택적으로 사용) 고춧가루 1-2큰술 (개인 취향에 맞게 조절) 간장 3큰술 청주 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 물 1컵 요리과정: 닭발을 깨끗이 씻어주세요. 물에 10분 정도 담가서 핏물을 빼도 좋습니다. 양파, 대파, 마늘은 적당한 크기로 썰어주세요. 생강은 얇게 채 썰어도 좋아요. 냄비에 적당한 물을 붓고 닭발을 넣어 끓여주세요. 끓기 시작하면 물을 버리고 깨끗한 물을 다시 부어 중간 불에서 15분 정도 데치세요. 데친 닭발을 물기를 제거하고.. 2023. 7. 24.
백종원의 맛있는 갈치조림 레시피! 안녕하세요! 오늘은 백종원 쉐프의 갈치조림 레시피를 소개해드리겠습니다. 간단하면서도 맛있는 이 레시피로 가정식 식탁에 특별한 요리를 선보일 수 있답니다. 그러면 바로 시작해볼까요? 재료: 싱싱한 갈치 2마리 대파 1대 다진 마늘 2큰술 물 2컵 간장 4큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 다진 생강 1작은술 식용유 2큰술 만드는 방법: 갈치 손질하기: 신선한 갈치를 준비하고, 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 비늘을 제거하고, 내장을 깨끗이 비워줍니다. 갈치의 머리와 꼬리를 잘라냅니다. 필요에 따라 머리는 남겨둘 수 있습니다. 갈치 양념하기: 갈치에 소금과 후춧가루를 뿌려 간을 조절합니다. 잠시 후, 물로 헹궈 소금물과 물기를 제거합니다. 대파와 갈치 준비하기: 대파를 채 썬 후 5cm 길이로 자릅니다. 갈치 뼈를.. 2023. 7. 24.
백종원의 갈비탕 레시피 - 집에서 손쉽게 만들어보세요! 안녕하세요! 오늘은 한국의 대표적인 요리 중 하나인 백종원의 갈비탕 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 갈비탕은 부드러운 고기와 깊은 육수가 조화롭게 어우러져 입맛을 사로잡습니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 이 레시피를 따라해 보세요! 재료: 소갈비 500g 냉면용 육수용 쇠고기 500g 대파 1대 마늘 4쪽 생강 1조각 고추가루 1큰술 고춧가루 1큰술 소금 약간 참기름 약간 만드는 방법: 1단계: 갈비 준비하기 먼저 소갈비를 찬물에 30분 정도 불립니다. 이렇게 하면 고기가 부드러워지고 불순물이 제거됩니다. 2단계: 재료 손질하기 대파는 양파와 대파의 뿌리 부분을 제거한 후 5cm 길이로 자릅니다. 마늘과 생강은 껍질을 벗긴 후 가늘게 다진다. 3단계: 갈비탕 육수 끓이기 큰 냄비에 물을 붓고 소갈비.. 2023. 7. 7.
백종원의 간편하면서도 맛있는 계란밥 레시피 - 바쁜 일상에 활력을 더하는 요리 안녕하세요, 여러분! 오늘은 바쁜 일상 속에서도 간편하게 준비할 수 있는 백종원 셰프의 계란밥 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 레시피는 어렵지 않은 과정으로 훌륭한 맛을 내어, 한 그릇으로 여러분의 식사 시간에 활력을 더할 수 있을 것입니다. 그러면 바로 백종원의 계란밥 레시피를 알아보겠습니다. 재료: 밥: 2컵 계란: 2개 소금: 약간 참기름: 약간 김가루 (선택 사항): 약간 먼저 밥을 준비합니다. 권장하는 방법은 식혀둔 밥을 사용하는 것입니다. 식혀둔 밥을 사용하면 계란과의 혼합이 더욱 원활해지며, 계란밥의 식감과 맛을 더욱 살릴 수 있습니다. 하지만 시간이 부족하다면 바로 밥을 준비해도 괜찮습니다. 참기름 한 스푼을 넣고 밥을 잘 풀어주세요. 계란을 볼에 깨뜨려 넣고 잘 풀어주세요. 계란에 소.. 2023. 7. 4.
백종원식 오뎅탕 레시피 안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프의 오뎅탕 레시피를 소개해드릴게요. 오뎅탕은 한국의 대표적인 국물 요리로, 고소한 오뎅과 맛있는 국물이 어우러져 입맛을 사로잡습니다. 이제 함께 준비해볼까요? [재료] 오뎅: 200g 물: 4컵 국물용 멸치: 20마리 다시마: 5x5cm 크기 1조각 양파: 1개 대파: 1대 청양고추: 1개 홍고추: 1개 (선호에 따라 조절 가능)-청주: 2큰술 간장: 2큰술 소금: 약간 후추: 약간 김: 적당량 [만드는 방법] 냄비에 물, 멸치, 다시마를 넣고 끓여줍니다. 멸치와 다시마는 국물에 깊은 맛을 주는 재료이므로 20분 정도 끓여줍니다. 오뎅은 뜨거운 물에 담가 해동시킵니다. 물에 잠길 정도로 담가 약 5분 정도 불린 후 물기를 제거해줍니다. 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 적당.. 2023. 7. 4.
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