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안녕하세요!오늘은 라멘 덕후들도 감탄할 시원한 여름 한정판,"냉라멘" 레시피를 소개합니다!뜨겁고 기름진 라멘 말고,차갑고 산뜻한 국물에 쫄깃한 면발,그리고 시원한 토핑들까지 더해진 그 느낌… 말해 뭐해요🤤라멘은 겨울 음식이란 편견, 이제 버려주세요!여름에도 즐기는 아사히 라멘 스타일로입맛 확! 살려드립니다.🍥재료 준비 (1인분 기준)중화면 또는 라멘용 생면 1인분육수: 시판 쯔유 4큰술 + 냉수 1컵 + 식초 1큰술설탕 1작은술 + 참기름 1작은술간 마늘 or 다진 마늘 약간 (선택)삶은 달걀 반 개차슈(돼지고기 슬라이스) or 햄, 닭가슴살오이채, 방울토마토, 김가루, 숙주나물 등 토핑은 자유롭게!👨‍🍳만드는 법1. 면 삶기라멘용 생면을 포장지에 적힌 시간만큼 삶은 뒤,얼음물에 담가 탱탱하게 만..

안녕하세요!냉우동의 시원함에 반해버린 여러분, 반갑습니다 😁오늘은 그 후속작!바로바로~~ "냉모밀", 또는 "냉소바" 레시피를 들고 왔어요.👀 모밀이냐 소바냐 헷갈리신다고요?두 단어 모두 맞습니다!**‘모밀’**은 한국식 표현**‘소바’**는 일본식 표현이에요.둘 다 메밀면으로 만든 차가운 국수 요리라는 점에서 동일하답니다.그럼 후루룩~ 침 삼킬 준비되셨나요?🛒재료 준비 (1인분 기준)모밀면(또는 소바면) 1인분쯔유(시판 간장소스) 3~4큰술냉수 1컵 (200ml)무즙 1큰술쪽파 다진 것김가루 or 김채와사비 약간(선택) 메추리알, 튀김(새우, 야채), 유부, 오이채 등👨‍🍳만드는 법1. 면 삶기끓는 물에 모밀면을 넣고 포장지에 적힌 시간대로 삶아주세요.다 삶은 후에는 얼음물에 풍덩!면의 전분기..

안녕하세요! 오늘은 여름철 필수 별미 중 하나, 바로 냉우동 레시피를 소개해드릴게요.더운 날 땀 뻘뻘 흘리며 국물 음식 먹기 싫을 때!입맛 없을 때 후루룩~ 넘기기 좋은 요리!바로 그게 냉우동이죠 😎준비도 간단하고, 만드는 시간도 짧고, 무엇보다 맛이 끝내줘요.자, 그럼 같이 만들어볼까요?🛒재료 준비 (1인분 기준)우동면(생면 혹은 냉동면) 1인분쯔유(시판 간장소스) 3큰술찬물 or 냉수 1컵 (200ml)얼음 한 줌무 약간 (갈아서 준비)쪽파 다진 것김가루 조금와사비 약간 (취향껏)삶은 달걀, 오이채, 유부, 새우튀김 등 토핑은 취향껏!👩‍🍳만드는 법1. 우동면 삶기끓는 물에 우동면을 넣고 포장지에 적힌 시간대로 삶아주세요.다 삶아지면 찬물에 박박 헹궈 면의 전분기를 빼고 탱글하게 만들어줘야 해..

안녕하세요, 미식가 여러분!오늘은 돼지고기의 꽃🌸, 수육 만드는 법을 알려드릴게요!사실 수육은 별거 아닙니다.돼지고기를 ‘잘~’ 삶아서 ‘야들야들’하게 만들기만 하면 끝!그런데 이 ‘잘~’이 문제죠?괜히 냄새 잡는다고 ‘별의별’ 걸 다 넣었다가,“이게 돼지고기야? 아니면 한약재냐?”가 되는 경우도 많고요. 🤣그래서 오늘은 쉽고 맛있는 수육 레시피 알려드릴 테니,여러분도 따라 해보세요! (실패하면…? 다시 도전! 💪)🛒 [준비물]✔ 돼지고기 – 삼겹살 or 앞다리살 (600g1kg)✔ 양파 – 1개 (반으로 뚝 잘라요)✔ 대파 – 1대 (길게 쭉)✔ 통후추 – 1작은술 (잡내 제거 필수!)✔ 된장 – 1큰술 (고기의 잡내를 싹~)✔ 커피가루 – 1작은술 (풍미가 UP!)✔ 소주 – 반 컵 (먹지 말..

제가 운동 전후에 어울리는 요리 몇 가지를 알려드릴게요.체력을 유지하고 에너지를 공급해주는 음식들을 선택하는 것이 중요합니다.여기에 몇 가지 건강하고 맛있는 레시피를 소개할게요.  1. 닭가슴살 샐러드재료: 닭가슴살, 양상추, 토마토, 오이, 당근, 올리브 오일, 식초, 소금, 후추 만드는 방법:닭가슴살을 깨끗이 씻고 소금과 후추로 조미료를 더해주세요.닭가슴살을 그릴에 구워주세요.양상추, 토마토, 오이, 당근 등을 씻어서 채소를 썰어주세요.그릴에서 익은 닭가슴살을 채소 위에 올려주세요.올리브 오일, 식초, 소금, 후추로 간을 내어 드레싱을 만들어 샐러드에 곁들여주세요.2. 고구마 닭가슴살 볶음재료: 닭가슴살, 고구마, 양파, 대파, 간장, 올리브 오일, 꿀 만드는 방법:닭가슴살을 썰어서 간장과 올리브 오..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 맛있는 치즈계란찜 레시피를 소개해드릴게요. 이 간단한 요리는 아침 식사나 간식으로 딱이에요. 부드러운 계란과 고소한 치즈가 어우러져 환상적인 맛을 선사합니다. 준비물을 확인하고 함께 시작해볼까요? 재료: 달걀 4개 우유 2큰술 소금 1/2작은술 후추 약간 양파 1/4개 피망 1/4개 양송이버섯 3개 모짜렐라 치즈 1/2컵 만들기: 1. 재료 손질하기: 양파, 피망, 양송이버섯을 깨끗이 씻은 후 얇게 채썰어주세요. 모짜렐라 치즈는 깔끔하게 다져놓습니다. 2. 달걀 손질하기: 달걀을 그릇에 깨끗이 터뜨린 후 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 이때 소금은 계란의 맛을 살리는 데 도움을 줄 거에요. 3. 야채와 치즈 넣기: 양파, 피망, 양송이..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 요즘 핫한 디저트 중 하나인 탕후루를 집에서 간단하게 만들어보려고 해요. 이 간단한 레시피로 달콤하고 맛있는 탕후루를 즐겨보세요! 재료: 탕후루 퍼플 믹스 (상점에서 구매 가능) 우유 2컵 설탕 1/2컵 바닐라 익스트랙트 1/2작은술 식용 유지 1큰술 토핑 (예: 과일, 견과류, 초콜릿 등) 준비과정: 1. 재료 확인 먼저, 필요한 재료를 준비해주세요. 탕후루 퍼플 믹스는 상점에서 쉽게 구할 수 있어서 편리합니다. 2. 퍼플 믹스와 우유 섞기 볼에 탕후루 퍼플 믹스를 넣고 우유를 조금씩 추가해주세요. 점점 섞어 나가면서 덩어리 없이 부드럽게 섞어주세요. 3. 설탕과 바닐라 익스트랙트 추가 설탕과 바닐라 익스트랙트를 넣어 믹스에 더욱 깊은 맛을 더해주세요. 설탕의 양은 개인의 ..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 사천짜장 레시피를 소개해드릴게요. 중국 요리의 정통 맛을 느낄 수 있는 이 레시피로, 맛있고 자신감 있는 요리 경험을 만끽해보세요. 준비물을 확인하고, 함께 시작해볼까요? 재료 목록: 중국당면 100g 돼지고기 (또는 닭고기) 150g, 채 썰어주세요. 양파 1개, 굵게 채 썰어주세요. 양송이버섯 100g, 얇게 슬라이스 해주세요. 청경채 50g, 5cm 길이로 자르세요. 홍고추 2개, 곱게 다져주세요. 식용유 2 큰술 짜장소스 3 큰술 간장 1 큰술 물 1 컵 설탕 1 작은술 다진 마늘 1 작은술 후춧가루 약간 조리 순서: 단계 1: 재료 손질하기 중국당면을 미리 물에 불려 부드럽게 만들어놓아요. 돼지고기나 닭고기는 채 썰어 양념한 후 별도로 ..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 한국의 대표적인 길거리 음식인 떡볶이를 독특한 비엔나 스타일로 즐길 수 있는 홈메이드 레시피를 소개해드릴게요. 비엔나 떡볶이는 한국의 매콤한 맛과 서양의 풍부한 향미가 조화로운 요리로, 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 준비물을 확인하고, 함께 시작해볼까요? 재료: 떡 300g 비엔나 소시지 4개 양파 1개 파프리카 1/2개 마늘 2-3쪽 청양고추 1개 (선호에 따라 조절) 고추장 3큰술 토마토 페이스트 2큰술 설탕 1큰술 소금 1/2작은술 물 1컵 식용유 2큰술 만드는 방법: 단계 1: 재료 준비 양파와 파프리카는 적당한 크기로 손질하고, 파는 어슷썰기 해주세요. 비엔나 소시지는 어슷하게 자르거나 반으로 쪼개주세요. 청양고추는 어슷하게 자르고, 마늘은 다져주세요...

안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 간장 북어채 볶음 레시피를 소개해드릴게요. 이 요리는 고소한 간장 향과 바삭한 북어채의 조화가 일품인 요리로, 밥도둑들에게 특히 인기가 많답니다. 준비물을 확인하고 함께 만들어보세요! 재료: 북어채: 100g 양파: 1개 (중간 크기) 대파: 1대 마늘: 2-3쪽 식용유: 2 큰술 간장: 2 큰술 설탕: 1 작은술 (선호에 따라 조절 가능) 깨: 약간 (선호에 따라 추가) 후추: 약간 참기름: 1 작은술 준비 단계: 북어채는 먹기 좋은 크기로 썬 후 찬물에 담가 소금물을 헹구어주세요. 그 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양파와 대파는 어슷하게 채 썰어주세요. 마늘은 곱게 다지거나 다져주세요. 조리 단계: 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 마늘을 볶아 향을 내뿜도록 합니다. 마늘..