반응형 콩나물2 봄의 맛, 집에서 만드는 맛있는 콩나물국 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 따뜻한 봄날에 어울리는 맛있고 영양가득한 콩나물국 레시피를 소개해드릴게요. 간단한 과정을 따라하면, 집에서 손쉽게 콩나물국을 즐길 수 있답니다. 준비물을 확인하고, 함께 시작해볼까요? 재료: 콩나물 200g 물 4컵 대파 1대 (썰어서 사용) 마늘 3-4쪽 (다진 상태) 고춧가루 1 큰 술 (맛에 따라 조절 가능) 된장 2 큰 술 소금 1 작은 술 (맛에 따라 조절 가능) 참기름 1 작은 술 깨 1 작은 술 만드는 방법: 단계 1: 콩나물 씻기와 손질 콩나물을 찬물에 씻어줍니다. 뿌리 부분을 자르고 필요한 경우에는 길이를 조절해줍니다. 단계 2: 양념장 만들기 볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 조절 가능한 물과 소금을 넣고 고루 섞어줍니다. 단계 3: .. 2023. 8. 23. 채식주의자를 위한 상큼한 콩나물무침 레시피 안녕하세요! 오늘은 건강하고 맛있는 채식 요리인 '콩나물무침'을 준비해보려고 합니다. 신선한 채소와 고소한 콩나물이 조화롭게 어우러진 이 요리는 비건 및 채식주의자들에게 특히 추천하는 메뉴입니다. 지금부터 함께 준비해볼까요? [재료] 콩나물 300g 봄 양파 1개 (혹은 대파) 오이 1/2개 홍고추 1개 (맵지 않아도 괜찮아요) 마늘 2쪽 식초 1큰술 간장 2큰술 설탕 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 약간 [만드는 방법] 콩나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 약 1분 동안 데쳐주세요. 투명해질 때까지 데치면 됩니다. 데친 콩나물은 찬물에 헹군 후 물기를 제거해주세요. 봄 양파는 어슷하게 썰어주세요. 오이와 홍고추는 곱게 다져주세요. 마늘은 곱게 다진 후 볼에 넣어주세요. 볼에 식초, 간장, 설탕, 참기름을 넣고.. 2023. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
