반응형 닭발3 백종원식 닭발 요리 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 백종원 셰프가 추천하는 닭발 요리 레시피를 소개하려고 합니다. 이 간단하지만 맛있는 요리는 가족과 친구들과 함께 즐기기에 딱이에요. 그러면 바로 시작해볼까요? 재료: 닭발 500g 양파 1개 대파 1대 마늘 4-5쪽 생강 조금 (선택적으로 사용) 고춧가루 1-2큰술 (개인 취향에 맞게 조절) 간장 3큰술 청주 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 물 1컵 요리과정: 닭발을 깨끗이 씻어주세요. 물에 10분 정도 담가서 핏물을 빼도 좋습니다. 양파, 대파, 마늘은 적당한 크기로 썰어주세요. 생강은 얇게 채 썰어도 좋아요. 냄비에 적당한 물을 붓고 닭발을 넣어 끓여주세요. 끓기 시작하면 물을 버리고 깨끗한 물을 다시 부어 중간 불에서 15분 정도 데치세요. 데친 닭발을 물기를 제거하고.. 2023. 7. 24. 맛있고 쉬운 간장 닭발 레시피 - 입맛을 사로잡는 요리 안녕하세요! 오늘은 간장 닭발의 맛과 풍미가 어우러진 쉬운 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 요리는 간단하지만 매우 맛있는 요리로, 간장의 진한 맛과 어우러진 닭발의 탱탱한 식감이 입맛을 사로잡을 것입니다. 준비물을 확인하고 함께 시작해봅시다! [재료] 닭발 500g 간장 4큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 (선호에 따라 조절 가능)-깨소금 약간 소금 약간 식용유 1큰술 [조리과정] 먼저 닭발은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 그리고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 닭발을 살짝 데쳐줍니다. 이렇게 하면 닭발의 불순물과 악취를 제거할 수 있습니다. 닭발을 데치고 나면 찬물에 담가서 식감을 탱탱하게 만들어줍니다. 이 과정을 거치면 닭발이 더욱 쫄깃해집니다. 약 10분 정도 담가.. 2023. 6. 27. 맛있고 쫀득한 닭발 요리 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 쫀득한 닭발 요리를 준비해보려고 합니다. 이 레시피는 닭발을 매콤하고 양념이 적절하게 배어진 상태로 조리하여, 입안에서 씹을 때 쫀득하고 풍부한 맛을 느낄 수 있도록 만들어졌습니다. 자, 준비물과 순서를 따라가며 닭발 요리를 만들어보세요! [재료] 닭발 500g 양파 1개 대파 2대 마늘 4쪽 청양고추 2개 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 간장 2큰술 다진 생강 1작은술 깨소금 1작은술 식용유 2큰술 [요리 순서] 닭발은 끓는 물에 5분 정도 살짝 데쳐줍니다. 이렇게 함으로써 기름기를 제거하고 더 깨끗한 맛을 낼 수 있습니다. 데친 닭발을 찬물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다. 양파, 대파, 마늘, 청양고추를 잘게 다듬어 준비합니다. 닭발은 뼈 부분을 손으로.. 2023. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
